Exceso de azúcar: buscan concientizar sobre los efectos

Esta semana, la Federación Argentina de Graduados en Nutrición (FAGRAN) lleva adelante la Semana del Consumo Responsable de Azúcares cuyo objetivo principal es generar conciencia sobre los daños que ocasiona la ingesta excesiva de azúcares, dado que según la OMS en Argentina se consume el triple de lo recomendado por día.

En 2015, la OMS manifestó su preocupación por el aumento del consumo de azúcares libres, particularmente en forma de bebidas azucaradas, que puede derivar en un aumento de peso y mayor riesgo de padecer enfermedades crónicas no transmisibles. Por este motivo, recomendó reducir el consumo de azúcares libres a menos del 10% de la ingesta calórica total, es decir, 50 gramos por día (equivalentes a 12 cucharaditas de azúcar al ras) en personas adultas, y la mitad de esta ración en niños.

En Argentina, el consumo de azúcares agregados es alrededor del triple del recomendado (cercano a las 35 cucharaditas diarias). En este sentido, los expertos de FAGRAN consideran que el consumo de azúcares libres podría disminuirse con recursos simples que darán a conocer a la población con una variedad de actividades en todo el país.

Una de las fuentes principales de ingesta de azúcares son las bebidas analcohólicas y Argentina es el primer consumidor del mundo.

En Facebook “Consumo responsable de azúcares” se brindarán consejos y recetas para disminuir el consumo.